南京磐能电力科技股份有限公司员工食堂承包项目中标结果公告
- 2026-07-29
项目名称: 南京磐能电力科技股份有限公司员工食堂承包项目中标结果公告
招标公司: 南京磐能电力科技股份有限公司
中标公司: 江苏雪莹餐饮管理有限公司
采购标的物: 员工食堂承包项目、食堂整体承包运营服务
项目地区：江苏 南京
根据南京磐能电力科技股份有限公司（以下简称 “甲方”）就南京磐能电力科技股份有限公司员工食堂承包项目组织的公开招标工作，经甲方招标评审委员会严格评审、综合打分，并报甲方相关决策部门审批通过，确定贵公司为该项目的中标单位。现将具体中标事宜通知如下：
一、中标单位基本信息
甲方单位名称：京磐能电力科技股份有限公司
中标单位名称：江苏雪莹餐饮管理有限公司
统一社会信用代码：91320115MA1MB9LU26
联系人：邵先生
联系电话：180xxxx1555
二、公告期限
公示时间：2026年7月29日，自本公告分布之日起3个工作日
三、中标项目详情
本次中标项目涵盖企业员工食堂整体运营、职工餐饮保障、食堂环境卫生管理、后厨设备运维、食品安全管控五大核心业务板块，具体服务内容如下：
（一）食堂整体承包运营服务
负责甲方厂区员工食堂的全面承包运营管理工作，建立完善的食堂运营管理制度、岗位规范、安全管理体系及应急处置预案。全面负责食堂工作人员的招录、岗前培训、日常管理及绩效考核，规范食堂采购、加工、售卖、收尾全流程作业标准。严格遵守食品安全生产规范及甲方后勤管理相关要求，配合甲方开展日常巡检、月度考核及专项整改工作，保障食堂常态化、标准化、规范化运营，满足企业员工日常就餐需求。
（二）职工餐饮保障服务
面向甲方全体在职员工提供早、中、晚正餐及加班餐、节假日备用餐等餐饮服务。结合企业员工就餐特点、作息时间及饮食偏好，科学搭配荤素菜品、营养套餐，定期更新菜品品类，保障菜品新鲜、口味适中、营养均衡。严格执行平价供餐标准，保障餐食品质稳定、价格合理，针对加班、值班员工提供延时供餐服务，全力适配企业生产办公作息节奏，提升员工就餐满意度。
（三）食堂环境卫生管理
全面负责食堂后厨操作区、食材仓储区、员工就餐区、公共通道、洗漱及卫生区域的日常清洁、垃圾清运、深度保洁及常态化消杀工作。建立每日卫生清扫、每周深度消杀、每月环境排查的管理制度，严格落实垃圾分类、餐厨垃圾合规清运要求，彻底清除卫生死角。规范食材储存摆放、餐具清洁消毒流程，持续保持食堂干净整洁、通风无味、安全合规的就餐及作业环境。
（四）后厨设备运维保障
负责食堂现有烹饪设备、冷藏冷冻设备、高温消毒设备、排烟新风系统、水电配套设施、餐具设备的日常巡检、保养、调试、故障维修及备件更换工作。建立设备运维台账，定期开展设备安全排查与养护，及时处理设备故障，杜绝设备带病运行。保障食堂所有设施设备稳定、安全、高效运转，确保餐饮服务不间断、有序开展。
（五）全流程食品安全管控
建立健全全链条食品安全管控体系，严格把控食材采购、索证索票、入库验收、分类储存、精细化加工、食品留样、餐具消杀等关键环节。所有从业人员必须持证上岗，定期开展食品安全培训与健康体检。严格杜绝过期、变质、不合格食材流入后厨，严格落实食品安全各项规章制度，主动配合甲方及市场监管部门开展食品安全检查、隐患排查及整改工作，全面筑牢食品安全防线。
三、中标金额及相关说明
中标总金额：人民币 497950.17元（大写：肆拾玖万柒仟玖佰伍拾元壹角柒分）
该金额包含食堂运营管理费、餐饮人员服务费、食材配套服务费、设备运维费、环境卫生保洁消杀费、耗材购置费、税费及所有相关配套服务费用，无其他隐藏费用。费用结算方式将按双方签订的正式合同约定执行。
四、服务期限
本项目中标服务期限为 1年，自双方正式签订合同之日起计算。服务期间，贵公司需严格按照招标要求及双方合同约定，履行服务义务，保障餐饮服务质量、食品安全标准及食堂运营管理水平，全力保障甲方员工就餐权益。
五、其他事项
请贵公司于本结果书发出后 7 个工作日内，委派授权代表携带相关资料与甲方对接合同签订事宜。甲方联系人：陈工，联系电话：137xxxx2418，对接地址：南京市浦口区盘城街道磐能路8号南京磐能电力科技股份有限公司后勤保障部3楼办公室。
贵公司需在合同签订前，按甲方要求提交履约保证金，保证金金额及缴纳方式由双方协商确定并写入合同。
本中标结果书自发出之日起生效，贵公司需严格遵守招标文件及本结果书相关约定，逾期未对接合同签订或无正当理由拒绝履行中标义务的，甲方将取消其中标资格，并追究相关责任。
本项目未尽事宜，由双方在正式合同中予以明确。
特此通知。
南京磐能电力科技股份有限公司
2026年7月29日
